Energie aus Makronährstoffen

Größen und Einheiten

Durchgerechnetes Beispiel

Kohlenhydrate: 50 g · Protein: 20 g · Fett: 10 g · Alkohol: 0 g

Schritt für Schritt

1. 1

   Multiplizieren

   $$\text{(4 · 50) ≈ 200}$$
2. 2

   Multiplizieren

   $$\text{(4 · 20) ≈ 80}$$
3. 3

   Addieren

   $$\text{((4 · 50) + (4 · 20)) ≈ 280}$$
4. 4

   Multiplizieren

   $$\text{(9 · 10) ≈ 90}$$
5. 5

   Addieren

   $$\text{(((4 · 50) + (4 · 20)) + (9 · 10)) ≈ 370}$$
6. 6

   Multiplizieren

   $$\text{(7 · 0) ≈ 0}$$
7. 7

   Addieren

   $$\text{((((4 · 50) + (4 · 20)) + (9 · 10)) + (7 · 0)) ≈ 370}$$
8. 8

   Multiplizieren

   $$\text{(((((4 · 50) + (4 · 20)) + (9 · 10)) + (7 · 0)) · 4,184) ≈ 1.548,08}$$

Ergebnis: 370 kcal

Voraussetzungen und typische Fehler

4/4/9/7-Näherung, ohne Ballaststoffe, Polyole und organische Säuren. Keine vollständige Berechnung einer rechtskonformen Nährwertdeklaration.

Wähle die Einheiten zu den eingegebenen Werten. Einheitenwechsel verändern die Einheit des Zahlenwerts; der Zahlenwert bleibt stehen. Bei Divisionen darf der Nenner nicht null sein. Weitere Einschränkungen werden direkt am Eingabefeld angezeigt.

Wo du das brauchst

Lebensmitteltechnologie; Ernährung; Agrartechnik; Pflanzenbau.

Einordnung: Ausbildung – Lebensmittel/Gastro/Landwirtschaft. Berufsbezogene Mathematik/Naturwissenschaft.

Anwendungen in der Ausbildung: Bäcker, Konditor, Koch, Fachkraft Lebensmitteltechnik, Brauer/Mälzer, Landwirt, Gärtner, Winzer.