Wareneinsatz und Portionskosten

Größen und Einheiten

Durchgerechnetes Beispiel

Zutatenmengen in kg: 1; .5 · Preise in €/kg: 2; 10 · Portionen: 10

Schritt für Schritt

1. 1

   Multiplizieren

   $$\text{(1 · 2) ≈ 2}$$
2. 2

   Multiplizieren

   $$\text{(0,5 · 10) ≈ 5}$$
3. 3

   Addieren

   $$\text{(0 + 2) ≈ 2}$$
4. 4

   Addieren

   $$\text{(2 + 5) ≈ 7}$$
5. 5

   Dividieren

   $$\text{(7 ÷ 10) ≈ 0,7}$$

Ergebnis: 0,70 €/Portion

Voraussetzungen und typische Fehler

Vereinfachtes Lernmodell. Maße, Materialkennwerte und Betriebsdaten stammen aus der Aufgabenstellung; keine automatische Auswahl normativer Werte.

Wähle die Einheiten zu den eingegebenen Werten. Einheitenwechsel verändern die Einheit des Zahlenwerts; der Zahlenwert bleibt stehen. Bei Divisionen darf der Nenner nicht null sein. Weitere Einschränkungen werden direkt am Eingabefeld angezeigt.

Wo du das brauchst

Lebensmitteltechnologie; Ernährung; Agrartechnik; Pflanzenbau.

Einordnung: Ausbildung – Lebensmittel/Gastro/Landwirtschaft. Berufsbezogene Mathematik/Naturwissenschaft.

Anwendungen in der Ausbildung: Bäcker, Konditor, Koch, Fachkraft Lebensmitteltechnik, Brauer/Mälzer, Landwirt, Gärtner, Winzer.